Nathan Myhrvold è un ex Chief Technology di Microsoft quando il CEO dell'azienda era Bill Gates. Ora, Myhrvold è co-fondatore di Intellectual Ventures, nonché il principale autore di Modernist Cuisine che ora ha portato nel mondo iOS per $ 80

Normalmente, un sito web orientato a Windows come il nostro non farebbe una storia simile, ma penso che sia interessante e ironico a cui il nostro pubblico troverà interesse. Nathan Myhrvold (prova a pronunciare quello) è un ex direttore della tecnologia di Microsoft che ama sia la scienza che il cibo. È l'autore principale di un'enciclopedia gastronomica di sei volumi, chiamata Modernist Cuisine.

È anche una delle enciclopedie di cucina più costose, la versione originale a sei volumi venduta al dettaglio per $ 500, con i due volumi che seguirono dopo quella vendita per $ 115. Ora, Nathan e il suo team hanno trasformato la loro enorme enciclopedia alimentare in un'app per iPhone / iPad. Non è solo un libro digitale, ma piuttosto una costosa app interattiva da $ 80 che può fare di più che fornire semplicemente ricette.

Il ricettario digitale interattivo è il frutto di un team di sviluppo di 10-15 persone che hanno lavorato al progetto per nove mesi. Contiene 37 video di tecnica, 416 ricette e 1.683 foto. È un'app di cucina intelligente in cui, come afferma Daniel Eran Dilger con AppleInsider:

le schede delle ricette regolano dinamicamente la misura degli ingredienti necessari per ottenere un determinato numero di porzioni, quindi aggiungi questi articoli a una lista della spesa.

Ovviamente, l'app Modernist Cuisine è molto più adatta per essere utilizzata su iPad, rispetto a iPhone. Matt MacInnis, fondatore e CEO di Inkling, la piattaforma di pubblicazione utilizzata per fornire l'app per iPad, ha dichiarato quanto segue sull'intenzione di Myhrvold:

La sua preoccupazione riguardava l'usabilità. Ha una folle attenzione ai dettagli. L'idea che lo farebbe su un normale lettore di ebook non renderebbe giustizia al lavoro che ci aveva messo.

Tra le principali funzionalità dell'app Modernist Cuisine ci sono le immagini ad alta risoluzione e la possibilità di cercare tra le informazioni dell'app stessa che recupererà anche dati extra da Wikipedia e da altri servizi web.