Safari in OS X ti consente di avere un maggiore controllo sulle impostazioni dei cookie memorizzate nel browser web del Mac. Ora sono disponibili opzioni per bloccare tutti i cookie, consentire tutti i cookie o bloccare in modo selettivo i cookie di tracciamento di terze parti e inserzionisti. Ognuna di queste scelte può essere facilmente impostata o modificata all'interno delle preferenze di Safari, e se desideri regolare tu stesso l'impostazione di blocco dei cookie in Safari sul Mac, ecco esattamente come farlo:

1. Con Safari aperto come applicazione attiva, apri il menu "Safari" e seleziona "Preferenze"
2. Fai clic sulla scheda "Privacy"
3. Seleziona la casella di opzione "Terze parti e inserzionisti" accanto all'opzione "Blocca cookie" oppure scegli una delle altre due opzioni:
• Scegliendo l'opzione “Sempre” vengono bloccati tutti i cookie, non solo quelli di terze parti e pubblicitari.
• Scegliendo "Mai" è la vecchia opzione predefinita, che consente tutti i cookie da tutte le fonti.

Potresti trovare questa impostazione abilitata per impostazione predefinita su alcune macchine. Se desideri disabilitare la funzione, seleziona semplicemente la casella di opzione "Mai" per consentire invece tutti i cookie.

Questa è una funzionalità relativamente nuova, a partire da Safari 5.1 in OS X Lion e proseguendo con le ultime versioni di Safari in OS X Mavericks in poi.

Bloccare questi cookie è diverso dall'utilizzo di un plug-in per il blocco degli annunci del browser perché forza semplicemente i cookie degli annunci a non raccogliere dati anziché bloccare completamente l'annuncio. I cookie pubblicitari di terze parti vengono generalmente utilizzati per offrire annunci pertinenti agli utenti Web, ciò si ottiene monitorando le abitudini di utilizzo del Web e quindi pubblicando annunci in base ai siti visitati. Ad esempio, se visiti molti siti relativi ad Apple, probabilmente vedrai annunci relativi ad Apple altrove sul Web. Puoi parlare di questa pratica su Wikipedia.